ニッチとは

経営資源の集中により、利潤とイメージや名声の獲得を実現
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マーケティングの言葉
http://homepage1.nifty.com/socierat/glossary/mktg_039.htm

（現在の進化論入門）ニッチと生存戦略
http://www2.biglobe.ne.jp/~oni_page/Evolution/s0150.htm

ニッチに生きよう
http://onisci.com/362.html
「ニッチ市場」「ニッチ産業」すきま産業と訳されることが多いが、

ニッチ市場
http://www.fukui-iic.or.jp/library/magazine/0308/030811.html
ニッチとは、建築用語で花瓶などを置くくぼみ。
ニッチ戦略とは、くぼみにぴったりと収まる戦略