2006-12-25から1日間の記事一覧

餅つき手順

１、臼にひびがはいっているので、水で浸しておく。２、使う前にお湯であたためる。（餅がひえにくい）３、ふかしたもち米は、しばらく杵でこねる。４、つぶつぶがだいぶなくなったところで、ぺったんする。５、ときどき水をつけてかえす。